Tomar la decisión es solo el primer paso Tomar la decisión de mejorar tu alimentación no es algo que ocurre de la noche a la mañana. Suele ser el resultado de un largo proceso: cuestionamientos internos, frustraciones acumuladas, intentos fallidos, ganas de estar bien. Y un día… simplemente haces clic. Te dices: “Quiero alimentarme mejor, … Leer más
Comer bien no siempre significa comer “perfecto” A lo largo de los años, la cultura de la dieta nos ha dejado más que solo recetas: ha sembrado creencias rígidas que muchas personas asumen como verdades absolutas. Y lo más curioso es que, muchas veces, ni siquiera somos conscientes de que seguimos actuando en base a … Leer más
• El exceso de control sobre la alimentación, lejos de ayudarte, puede volverse un ruido constante en tu cabeza. ¿Qué pasa cuando comer deja de ser algo simple? Una preocupación silenciosa No lo notas de inmediato. Al principio es un gesto de cuidado: elegir mejor, leer etiquetas, planificar el menú de la semana. Pero sin … Leer más
En un día cualquiera, entre las obligaciones, el trabajo y el estrés cotidiano, hay algo que suele mantenerse constante: la comida. Para muchas personas, ese momento de comer es, a veces, el único instante del día que se siente verdaderamente placentero. Un descanso, un alivio, una pausa. Pero esto nos lleva a preguntarnos: ¿Qué lugar … Leer más
junio 2, 2025 por aldakosta@aldakosta.com Hablar de alimentación saludable suele estar acompañado de una serie de reglas que, con el tiempo, hemos aprendido a aceptar como verdades absolutas. Una de las más comunes es que para comer sano hay que eliminar los carbohidratos. Sin embargo, esta idea —tan difundida como poco sostenible— puede alejarnos del … Leer más
Una reflexión sobre la relación emocional con la comida En un mundo acelerado y lleno de responsabilidades, muchas personas encuentran en la comida uno de los pocos momentos de auténtico disfrute. No es raro escuchar frases como “comer es lo único que me alegra el día” o “lo mejor de mi jornada es la cena”. … Leer más
Tras semanas —o incluso meses— de esfuerzo, disciplina y compromiso con un plan alimenticio, muchas personas llegan a un punto en el que consideran que han “terminado” la dieta. Alcanzaron su objetivo de peso, mejoraron ciertos parámetros de salud o simplemente completaron un programa estructurado. Pero entonces surge una pregunta fundamental: ¿y ahora qué? Reflexionar … Leer más
¿Alguna vez hiciste una dieta con toda la ilusión del mundo, solo para terminar sintiéndote frustrado, cansado y con más ganas de comer que al principio? No estás solo. Ni sola. Es más: si estás leyendo esto, probablemente te has dicho más de una vez “esta vez sí lo lograré”… y aun así, algo falló. … Leer más
Las Dietas Existen diversas dietas, cada una con sus propias características y objetivos. Las dietas más populares, como la dieta cetogénica o la dieta mediterránea, han captado la atención no solo por su eficacia en la pérdida de peso, sino también por sus beneficios potenciales para la salud cardiovascular, la regulación de la glucosa y … Leer más
Falta de Tiempo Uno de los impedimentos más comunes para seguir una dieta equilibrada es la falta de tiempo. Las demandas del trabajo y las responsabilidades familiares pueden consumir gran parte del día, dejando poco espacio para la planificación y preparación de comidas saludables. A menudo, las personas se encuentran atrapadas en una rutina acelerada, … Leer más