¿Cuántas veces te ha pasado que, después de una comida completa, te descubres buscando algo más en la alacena? ¿O que sientes una necesidad urgente de comer cuando estás estresada, aburrida o simplemente cansada? En un mundo acelerado, donde comemos frente a la pantalla y vivimos más en la cabeza que en el cuerpo, no … Leer más
Aprender a escuchar el cuerpo puede parecer simple, pero para muchas personas se ha convertido en una tarea confusa y dolorosa. ¿Por qué cuesta tanto confiar? El origen de la desconexión cuerpo-mente Desde pequeños, muchos de nosotros crecimos recibiendo mensajes contradictorios sobre la comida: “come todo lo del plato”, “no repitas”, “eso engorda”, “si tienes … Leer más
Comer menos no siempre es mejor Vivimos en una sociedad acelerada, donde muchas veces comer se vuelve una tarea secundaria. Ya sea por una agenda apretada o por falta de apetito, omitir comidas se ha vuelto casi normal. Pero aunque pueda parecer una estrategia útil para «ahorrar tiempo» o «controlar calorías», hacerlo con frecuencia puede … Leer más
Tomar la decisión es solo el primer paso Tomar la decisión de mejorar tu alimentación no es algo que ocurre de la noche a la mañana. Suele ser el resultado de un largo proceso: cuestionamientos internos, frustraciones acumuladas, intentos fallidos, ganas de estar bien. Y un día… simplemente haces clic. Te dices: “Quiero alimentarme mejor, … Leer más
Comer bien no siempre significa comer “perfecto” A lo largo de los años, la cultura de la dieta nos ha dejado más que solo recetas: ha sembrado creencias rígidas que muchas personas asumen como verdades absolutas. Y lo más curioso es que, muchas veces, ni siquiera somos conscientes de que seguimos actuando en base a … Leer más
En un día cualquiera, entre las obligaciones, el trabajo y el estrés cotidiano, hay algo que suele mantenerse constante: la comida. Para muchas personas, ese momento de comer es, a veces, el único instante del día que se siente verdaderamente placentero. Un descanso, un alivio, una pausa. Pero esto nos lleva a preguntarnos: ¿Qué lugar … Leer más
junio 2, 2025 por aldakosta@aldakosta.com Hablar de alimentación saludable suele estar acompañado de una serie de reglas que, con el tiempo, hemos aprendido a aceptar como verdades absolutas. Una de las más comunes es que para comer sano hay que eliminar los carbohidratos. Sin embargo, esta idea —tan difundida como poco sostenible— puede alejarnos del … Leer más
