Carbohidratos: ¿Enemigos de la dieta o aliados esenciales?
Los carbohidratos han sido injustamente demonizados. ¿Son enemigos o aliados? ¿Qué son realmente los carbohidratos? Los carbohidratos son macronutrientes esenciales que proporcionan la energía principal para el cuerpo. Se encuentran en alimentos como frutas, verduras, granos y productos lácteos. Sin embargo, no todos los carbohidratos son iguales, y ahí es donde comienza la confusión. Existen … Leer más